탕후루만드는법 초등학생도 가능

탕후루만드는법

탕후루만드는법 디테일한 레시피와 꿀팁 대방출! 오늘은 맛있는 중국디저트, 탕후루를 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 방법을 소개하려고 합니다. 레시피와 꿀팁을 따라하시면 가볍고 여운이 남는 아침와 저녁에 손쉽게 즐길 수 있는 디저트를 만들어보세요!

첫 번째로, 과일을 세척한 후 껍질을 까고 원하는 크기와 모양으로 자른다.
사과와 귤 등 겉부분이 매끈한 과일일 경우, 양면 스펀지를 이용하여 껍질에 기름기를 없애 주세요. 이렇게 해야 탕수료가 과일에 잘 밴다고 합니다.

냄비에 설탕과 물을 넣고 중불에서 끓인 다음, 거품이 올라오면 중불에서 약불로 줄인다.
물이 완전히 증발되지 않도록 주의하며 끓인다.
설탕 시럽이 끈적끈하고 꾸덕해질 때쯤 옥수수 전분을 넣고 불끄기 전인 점을 활용하여 종이컵에 담아둔다.

가열한 마파람에 식용유를 두르고 준비한 과일을 꼬치에 꽂은 후, 시럽에 잠시 담궈준다.
과일에 시럽이 잘 묻으면 시럽에서 빼고 로프자국이 나올 정도의 힘으로 과일을 살짝 털어놓는다.
여러 개 만드시려면 이 과정을 원하는 만큼 반복하면 된다.

다만 주의해야 할 점은 설탕 시럽을 만들 때 불을 세게 높이면 설탕이 녹지 않을 수 있다는 것입니다.

또한, 과일을 꼬치에 꽂을 때 너무 많이 꽂으면 탕수료가 골고루 분포되지 않을 수 있으니 적당한 양으로 꽂는 것이 중요합니다.

마지막으로, 탕후루를 냉동실에 넣을 때 꼬치로 꽂은 부분과 시럽이 묻어있는 부분이 겹치지 않도록 주의해주세요. 이러한 조심을 기억하면 집에서 손쉽게 탕후루를 만들어 즐길 수 있습니다.

만들어진 탕후루를 빠르게 식히기 위해 냉동실에 넣고 약 10분간 차갑게 굳힌다.
차갑게 식힌 탕후루를 먹기 좋게 자르고, 알록달록한 과일 구슬들을 가족에게 제공해보세요!

이상의 과정들을 따라하면 집에서도 맛있는 탕후루를 만들어 즐길 수 있습니다. 직접 만든 탕후루와 함께 따뜻한 차와 함께 티타임을 즐겨주세요.

레시피나 꿀팁이 도움이 되었다면, 친구나 가족들에게 공유해서 함께 만들어보는 것도 재미있겠죠?
에너지넘치는 뤼튼과 함께 탕후루 만들기에 도전하세요!